CARTA RESTAURANTE JAMEOS DEL AGUA

Jameos del Agua-Restaurante-CACT Lanzarote

Entrantes

Papas arrugadas acompañadas con sus mojos tradicionales 5,50

Queso ahumado de Lanzarote empanado con mermelada de higos 11,50

Croquetas cremosas de pescado de la isla acompañadas con salsa de plátano 11,00

Bolitas de pollo sobre mahonesa de pimientos asados y cebollas de la tierra 8,50

“Ensalada Jameos” Frutas variadas, lechuga y tomate canario 12,00

Fideos con salteado de pollo, miel de palma y verduras “de la tierra” 10,50

Tortilla conejera de cherne, con cebollas confitadas y guarnición de vegetales 13,00

Crema de verduras con costrón de pan artesanal 8,50

Menú Vegano

Parrillada de vegetales locales
Risotto de setas con espárrago y leche de coco
Ensalada de frutas
*Bebidas no incluidas. Precio por persona: 20,00

Del mar

Filete de cherne a la plancha Acompañado de sus mojos, bouquet de ensalada y papas arrugadas 20,00

Crujiente de pescado de la isla sobre salsa velouté y verduras salteadas 17,00

Calamar a la plancha o fritos con ensalada variada y papas arrugadas 18,00

Carnes

Entrecot con salsa Campesina 19,50

Taco de cochino confitado a baja temperatura, puré de batata y verduras de la tierra 17,00

Menú de niños

Pechuga de Pollo empanado con papas fritas 7,00

Espaguetis con boloñesa 7,00

Bola de helado de vainilla 2,50

Postres

Tarta de crema, chocolate con crujiente blanco 6,00

Bienmesabe canario con helado de vainilla 6,50

Bombón gigante de chocolate crocante sobre tierra del norte de la isla 6,00

Copa de helado artesanal de olivina de Montaña Rajada 5,00

Helado del Timanfaya sobre tierra de brownie 5,50

*Servicio de pan y mantequilla 1,50
*Todos los pescados servidos en crudo han sido sometidos a congelación previa,
siguiendo términos establecidos en RD. 1420/2006, para la eliminación de anisakis .

Vinos blancos secos

El Grifo, Colección | Malvasía Volcánica seco 18,00

La Grieta | Malvasía Volcánica seco 18,00

Reymar, Los Perdomos | Malvasía Volcánica seco 17,50

Guiguan | Malvasía Volcánica seco 15,50

Vega de Yuco | Malvasía Volcánica seco 17,50

Los Bermejos Malvasía seco 17,50

Vega de Yuco (37,5 cl.) Malvasía Volcánica seco 10,50

Vinos blancos semidulces

Vega de Yuco, Princesa Ico | Malvasía Volcánica, Moscatel de Alejandría, Diego 17,50

Los Bermejos, Bermejo | Malvasía Volcánica 18,50

La Grieta | Malvasía Volcánica 17,50

Vinos rosados

Los Bermejos, Bermejo | Listán Negro 17,50

Vinos tintos

Los Bermejos, Bermejo | Listán Negro maceración carbónica 19,00

Vega de Yuco, Gara | Listán Negro y Syrah, maduración en roble 22,00

La Geria, Manto Selección | Listán Negro 22,00

La Grieta 19,00

Vega de Yuco (37,5 cl.) 10,50

Vinos Dulces (50 cl.)

La Geria | Moscatel 23,50

Vinos espumosos

El Grifo | Malvasía Volcánica Brut Nature 25,50

Los Bermejos, Bermejo | Malvasía Volcánica Brut Nature 29,00

Los Bermejos, rosado Brut Nature 29,00

Vino por copas

Denominación de origen Lanzarote

Blanco seco 3,60

Blanco semidulce 3,60

Rosado 3,60

Tinto 3,60

* Todos los vinos de nuestro establecimiento tienen Denominación de Origen de Lanzarote
* Formato botellas 75cl con la excepción de los vinos dulces

IGIC incluido

Lista de alérgenos

Encuesta de satisfacción