Restaurant Casa-Museo del Campesino

L’ensemble se complète avec la cantine et le restaurant, auquel on accède par une terrasse accueillante à l’air libre et une zone couverte, où en plus sont exposés quelques éléments de l’agriculture et l’ingénierie, complétant ceux que vous avez vus pendant toute la visite.

Le restaurant propose la dégustation des plats et des saveurs traditionnelles de la cuisine de l’île: bouillon de maïs, ragoût de viande de chèvre, poulpe avec de la sauce mojo vert, ou le célèbre sancocho canarien de cherne (ragoût de poisson canarien), élaborés avec des produits du marché, tous mariés avec la meilleure sélection de vins avec la Dénomination d’Origine Lanzarote.