MENU DU RESTAURANT JAMEOS DEL AGUA

Jameos del Agua-Restaurante-CACT Lanzarote

Entrées

Pommes de terre ridées accompagnées de la traditionnelle sauce aux piments « mojo » 5,50

Fromage de Lanzarote fumé et pané, avec une confiture de figues 11,50

Croquettes fondantes de poissons de l’île accompagnées d’une sauce à la banane 11,00

Boulettes de poulet sur une mayonnaise aux poivrons poêlés et oignons du terroir 8,50

“Salade Jameos” Fruits variés, laitue et tomates des Canaries 12,00

Nouilles fideos avec poulet sauté, miel de palme et légumes “du terroir” 10,50

Omelette “conejero” au cherne, oignons confits et garnie de légumes 13,00

Crème de légumes avec croûtons de pain artisanal 8,50

Menu Végétarien

Légumes grillés des îles
Risotto aux champignons, lait de coco et curry
Salade de fruits
Pain et beurre inclus
Prix par personne 27,00

Plats de la Mer

Filet de cernier (poisson de haute mer) a la plancha accompagné de sa sauce aux piments « mojo », bouquet de salade et pommes de terre ridées 20,00

Croustillant de poissons de l’île sur sauce veloutée avec légumes sautés 17,00

Calamar a la plancha ou frits, avec salade variée et pommes de terre ridées 18,00

Viandes

Entrecôte avec sauce paysanne 19,50

Dés de porc confits à basse température, purée de patates douces et légumes du terroir 17,00

Menu enfant

Blanc de poulet pané avec frites 7,00

Espaguetis bolognese 7,00

Boule de glace à la vanille 2,50

Desserts

Tarte à la crème, chocolat et croquants de chocolat blanc 6,00

Bienmesabe canario (crème épaisse aux œufs, aux amandes, sucre et cannelle) avec glace à la vanille 6,50
Bonbon géant au chocolat croquant sur un lit de terre du Nord de l’île* (*nappage poudre chocolatée) 6,00

Coupe de crème glacée à l'olivine de "Montaña Rajada" 5,00

Glace Timanfaya au pays des brownies 5,50

*Service de pain et beurre 1,50
*Tous les poissons servis crus ont été congelés au préalable, suivant les termes établis par le RD. 1420/ 2006 pourl élimination du anisakis.

Vins blancs secs

El Grifo, Colección | Malvoisie Volcanique 18,00

La Grieta | Malvoisie Volcanique 18,00

Guiguan | Malvoisie Volcanique 15,50

Vega de Yuco | Malvoisie Volcanique 17,50

Los Bermejos Malvoisie 17,50

Vega de Yuco (37,5 cl.) Malvoisie Volcanique 10,50

Vins semi-secs

Vega de Yuco, Princesa Ico | Malvoisie Volcanique, Muscat d' Alexandría, Diego 17,50

La Grieta Malvoisie Volcanique 17,50

Vins rouges

Vega de Yuco, Gara | Listán Noire et Syrah, maturation en chêne 22,00

La Geria, Manto Selección | Listán Noire 20,00

La Grieta 19,00

Vega de Yuco (37,5 cl.) 10,50

Vins doux (50 cl.)

La Geria Muscat 23,50

Vins pétillants

El Grifo | Malvoisie Volcanique, Brut Nature 25,50

Los Bermejos, Bermejo | Malvoisie Volcanique, Brut Nature 29,00

Los Bermejos, rosé Brut Nature 29,00

Vins au verre

Denominación de origen Lanzarote

Blanc sec 3,60

Blanc semidoux 3,60

Rosé 3,60

Rouge 3,60

* Todos los vinos de nuestro establecimiento tienen Denominación de Origen de Lanzarote
* Formato botellas 75cl con la excepción de los vinos dulces

IGIC Inclus

Carte des allergénes

Enquête de satisfaction